Hvidløg og Vin

Indkøbskurv

Antal: 0

I alt: kr 0.00

Velkommen til vores butik

 

Her finder du et udvalg af unikke varer indenfor sit område. Vi har i over 25 år specialiseret os i arbejdet med økologiske hvidløg og biovine - hvidløgene producerer vi selv i et nyt samarbejde med Ole Nørby på Stevns, vinen køber vi direkte fra kolleger i Frankrig og Tyskland, sættehvidløg køber vi fra de bedste og mest erfarne producenter i Frankrig. Grundstenene i vores arbejde er økologi og kvalitet, hvilket skal sikre dig et ærligt og godt produkt, når du handler hos os.

Nedenfor ser du et aktuelt udpluk af vores varer. Til info kommer sættehvidløgene til salg i uge 35. Vi sælger kun store pakninger i netbutikken, dvs 5 poser - ønsker du mindre portioner kan sættehvidløgene købes i vores gårdbutik, samt i udvalgte planteskoler landet over ( Home & Garden ). Endelig kan man måske finde nogen at dele en sending med. For at se hele vores udvalg af varer, skal du gå ind i menuen herover og klikke på hver enkelt produktområde.

Ønsker du at besøge vores gårdbutik, har vi åbent alle hverdage helst efter aftale

( sms 23255069 ) eller ring 56710411

Mere fordybende læsning om vores produktion finder du under topmenuen "OM HVIDLØG OG VIN" 

Har du spørgsmål eller kommentarer til vores varer, kan du skrive til os på vores Facebookside: Hvidløg & Vin eller sende en mail på lotte@hvidlog-vin.dk

 

Vi tillægger fragt efter vægt.

Weekend eller ferie?

Nu har du mulighed for en tilbringe en weekend eller din ferie på vores gård. Søger du et hyggeligt sted med atmosfære og god udenoms plads, kan du nu leje din helt egen bolig på hvidløgsfarmen.
Læs mere

"Kvinder og Vin" fra nyttig viden til sund nydelse skrevet af vinkyper Malene Schmidt Hertz og læge Erik Skovenborg

Kvinder tænker ofte vin anderledes end mænd. Kvinder er nysgerrige og vil gerne kende historien bag, der er bare ikke meget faglitteratur om vin, der er skrevet fra kvinde til kvinde. Det har dygtige Malene Scmidt Hertz, Danmarks første kvindelige vinkyper nu gjort op med.

Med bogen her har hun i samarbejde med læge Erik Skovenborg lavet en interessant og overskuelig opslagsbog, som bringer dig rundt om 

Kvinden som vindrikker, Kvinden som vinindkøber, Kvinder, vin og mad, Kvinder i vin og endelig Kvinder, vin og helbred

 

300,- kr

antal 

Cabardés Rosé 2018 Chateau de Brau

Så er den her igen, den kom med foråret - vores absolutte Rosé hit
En rigtig fyldig rosé - mere fed, mere frugtig, mere fyldig. Velegnet til at ledsage måltidet. Perfekt til laks, kulmule, makrel og andre fede fisk, men også fantastisk til fasan og andet fjerkræ. Lavet på Syrah og Cabernet Franc.

Domaine de Brau, AOP Cabardès 13 %

79,- kr

antal 

Chardonnay 2017, Chateau de Brau

Chateau de Brau

Etiketten sætter allerede julestemningen med sin lille basunengel, men vinen kan langt mere end at præstere en fin og finurlig etiket.
Du får en karakterfuld hvidvin med frugt og fylde. Stilfuld og afbalanceret Chardonnay med et let fadpræg. God til kalv, fjerkræ og fisk i den fyldigere afdeling.

 Vins de Pays d'Oc 13 %

 

95,- kr

antal 

Danske hvidløg, nye med grøn stilk 1500 g

helt friskhøstede hvidløg med grøn stilk

1500 gram

holdbarhed i køleskab 10 - 14 dage

185,- kr

antal 

Danske hvidløg, nye med grøn stilk 750 g

Friske danske hvidløg med grøn stilk

750 gram

Holdbarhed 10- 14 dage i køleskab 

95,- kr

antal 

Grauburgunder 2018/2019, Castel Peter

Selektionswein Pfalz Tyskland, 13,5 %

Grauburgunder er den tyske udgave af Pinot Gris - slægtskabet fornægter sig ikke med toner af nektarin og hyben som de frugtige elementer og havtorn som den syregivende aroma.

95,- kr

antal 

NATURVIN ++-- Côtes du Rhône 2018 Demeter

Endelig en naturvin, som er nem at gå til - vinøs og charmerende. I den sydlige del af Rhône, nær Avignon i Sydfrankrig bliver denne rene, sulfitfrie og biodynamiske vin produceret. Det er en herlig ligefrem vin, fremstillet med naturgær, som udvikler sig godt - fra proppen bliver trukket op til flasken er tømt. Kan sagtens stå over i køleskab 2-3 dage.

Vinen går godt sammen med simreretter, salater, pasta, risotto og grillet kød. Lavet på de klassiske Rhônedruer 50 % Grenache og 50 % Syrah

119,- kr

antal 

Rosé Sekt trocken, Castel Peter, Pfalz

Bemærkelsesværdig økologisk Sekt lavet på druerne Spätburgunder og St Laurent.

Lækre bobler med duft og fylde og et anstrøg af sødme.

Fra Castel Peter som ligger i det mest solrige vinområde i Tyskland - Pfalz

135,- kr

antal 

Smagekasse - franske singledruer

Prøv den unikke PURE-serie af økologiske vine lavet på singledruer - 5 rødvine og 1 hvidvin fra de dygtige vinmagere på Domaine de Brau i Sydvest Frankrig. Her er både herlige kendte druer, som Cabernet Sauvignon og Pinot Noir og spændende druer, man aldrig har hørt om, som Egiodola og Fer Servadou. 

Kassen består af 1 fl Viognier, 1 fl Pinot Noir, 1 fl Egiodola, 1 fl Fer Servadou, 1 fl Cabernet Sauvignon og 1 fl Cabernet Franc

525,- kr

antal 

Spanske hvidløg 750 gram

Spanske økologiske hvidløg af typen Spring White.  750 gram hvidløg i bomuldsnet. Opbevares bedst tørt ved stuetemperatur.

Holdbarhed 3 til 5 uger

95,- kr

antal 

Spätburgunder 2014 Castel Peter

Selektionswein Pfalz, 13,5 %

Glem alle dine fordomme om tysk rødvin, vi har fundet en pioner indenfor feltet, som arbejder virkelig seriøst med at udvikle rødvine, som har stor kvalitet, men samtidig har sit eget tyske præg. Kældermester Barbara Hoffmann har blandt andet været i lære i Italien og det har sat et særligt aftryk i Castel Peters vinprofil, dog uden at fornægte det tyske særkende. Fyldig Pinotvin, frisk og letkrydret. 

100 % Spätburgunder

105,- kr

antal 

Super Spitze - tysk smagekasse

Glem alle fordomme om tysk vin og glæd dig til nogle spændende smagsoplevelser.

Er du til lyse, aromatiske vine med sprød frugtsyre, er det lige en smagekasse for dig. Her får du 3 forskellige hvidvine, 1 flaske virkelig gode bobler og 2 flasker rødvin - alle fra den seriøse og knalddygtige kældermester Barbara Hoffmann på Castel Peter.

Vinhuset ligger i det solrige Pfalz, som grænser op til Frankrig

575,- kr

antal 

Sætteløg snithvidløg NYHED

Snithvidløg er hvidløgets udgave af forårsløg, en hurtig afgrøde (6 - 8 uger) som er meget anvendelig i madlavningen. Kan plantes i hold helt frem til august.

Brug den hvor du kan tænke dig et tvist af hvidløg, men med en mere frisk og sprød karakter, som f.eks i salater, suppe, bruschetta, omelet, i burger og pizza.....mulighederne er mange, kan også smørsteges hele eller grilles.

30 - 40 små fed i pose, nok til 3 m række

40,- kr

antal 

Weissburgunder Sekt, Pfalz, Tyskland

Glem din fordomme om tysk vin - her er en flaske bobler, som snildt kan konkurrere med fransk champagne, bare til en helt anden pris.

Skøn aromatisk Sekt lavet på druen weissburgunder, som svarer til fransk Pinot Blanc. Den dygtige kældermester Barbara Hoffmann hos Castel Peter har lavet en herlig frugtig, cremet og fyldig mousserende vin efter champagnemetoden, som er god til såvel tapas, aperitif og skaldyr

135,- kr

antal 

Til Top ▲